27 janvier 2012
De temps en temps...
Je scrappe ! beaucoup beaucoup moins qu'avant, mais je dirais qu'en ce moment, j'ai les ciseaux et la colle qui me démangent et je pense que je vais refaire du tri dans mes photos, pour voir si l'inspiration revient.
En attendant, voilà une petite page faite il y a déjà un bon moment, avec les papiers GRAPHIC45 que j'aime beaucoup :
Bonne journée, visiteur !
25 janvier 2012
MUCOVISCIDOSE
Je retransmets ici, afin de lui donner un petit coup de pouce, le message d'une personne dont la petite fille est atteinte de la mucoviscidose et qui se démène pour trouver ses sous afin de faire avancer la recherche pour vaincre cette sale maladie. Individuellement on ne peut pas grand chose, mais tous ensemble, on y arrivera !
Chers amis,
>
> Encore une fois je viens toquer à votre porte...
>
> J'organise un concert avec l'Alliance Musicale de Maisons-Laffitte et du
> Mesnil le Roi, orchestre de 60 musiciens (musique classique, musique de
> film, Salsa etc...) et l'orchestre de jazz de l'Institut des Jeunes Aveugles
> de Paris (22 musiciens).
>
> La totalité de la somme récupérée lors de la vente des billets iront à
> l'association Vaincre la Mucoviscidose. Le prix du billet est de 15 euros.
>
> Aidez moi à remplir la Salle Malesherbes 1, Place du Château 78600
> MAISONS-LAFFITTE (428 places) le VENDREDI 13 AVRIL à 20h45.
>
> Venez nombreux, parlez en autour de vous, nous comptons sur votre
> présence!!!!!
>
> MERCI!!!!!!!
>
> Je tiens la billetterie: Juliette VANDAME (0699796732 ou 0178644853)
18 janvier 2012
Le KRINGLE ESTONIEN
Après le Kinder du joueur de tennis, le Kindle d'Amazone pour emporter partout, voici le Kringle estonien. J'avoue que je me mélange parfois... là je parle bien du KRINGLE que l'on voit fleurir sur beaucoup de blocs culinaires en ce moment. Je n'ai pas pu résister, j'ai tenté, j'ai adapté.. et j'ai dégusté ! le voici :
et pour la recette je vous renvoie là ou encore là mais si vous voulez la recette adaptée au Thermomix, contactez-moi, je vous l'enverrai, rien que pour vous....
A bientôt, visiteur !
14 janvier 2012
PETITE JOIE D'AUJOURD'HUI
Oui, c'est une petite joie, mais une joie quand même... j'ai trouvé le N°1 des aventures de Sylvain et Sylvette de .. 1953 ! et en plus en PARFAIT état, alors je suis ravie !
(Pour les nostalgiques de cette époque, voir l'album des albums dans la colonne de gauche)
Merci de votre passage.
11 janvier 2012
Une petite carte
Une modeste carte, pour une amie dans la peine :
08 janvier 2012
Sylvain et Sylvette
Je collectionne les albums de SYLVAIN et SYLVETTE, les vrais, les anciens, ceux des années 50-60, avec textes et dessins de Maurice Cuvillier. Ils sont pour moi de délicieux souvenirs puisque c'était la récompense de mes parents pour une bonne note, ou un bon carnet... Ces petits personnages ont donc égayés mon enfance et je cherche à reconstituer la collection qui compte tout de même 84 numéros !
Si vous en détenez, ou savez où en trouver, vous pouvez me faire une offre. J'achète de la nostalgie ...
Merci d'avance !
07 janvier 2012
EN 2012, ON PREND DE LA GALETTE !
SI VOUS AVEZ LE ROBOT MAGIQUE, JE VEUX DIRE LE.. THERMOMIX :
1 jaune d’œuf
25gr de sucre glace Thermomix
1 fève
Pour la pâte feuilletée :
300 gr de farine
300 gr de beurre congelé auparavant en petits morceaux
2 pincées de sel
Pour la crème aux amandes :
150 gr de sucre en poudre
100 gr de beurre mou en morceaux
100 gr de crème entière liquide
2 œufs
200 gr d’amandes en poudre
50 gr de cognac
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Préchauffer le four th 210°
Préparer la pâte feuilletée : (congeler le beurre en petits morceaux au préalable)
Mettre tous les ingrédients et 150 gr d’eau dans le bol et mixez 30 secondes à vitesse 6
Etaler la pâte en rectangle sur un plan de travail bien fariné, et la plier en 3 avant de la tourner d’1/4 de tour. Répéter plusieurs fois cette opération, en ajoutant à chaque fois un peu de farine.
(L’autre astuce consiste à rouler la pâte comme un tapis, et ensuite en escargot puis à aplanir au rouleau, ce qui créera les couches du feuilletage)
Réserver au réfrigérateur au moins 10mn.
Préparer la crème aux amandes : mettre le sucre dans le bol et les amandes et mixer 30 secondes à vitesse 9
Insérer le fouet dans le bol, ajouter les autres ingrédients et mixer 15 secondes à vitesse 4. (pas de gobelet)
Etaler la pâte feuilletée en deux disques inégaux, (l’un légèrement plus grand que l’autre). Garnir un plat à tarte avec le plus grand en laissant dépasser les bords.
Verser la crème aux amandes sur la pâte, disposer une fève, couvrir avec le second disque de pâte, et souder les bords en les ourlant vers l’intérieur.
Badigeonner le dessus avec un pinceau trempé dans un mélange de jaune d’œuf battu et d’un peu d’eau et dessiner des croisillons à la pointe d’un couteau sans appuyer.
Cuire au four 30mn à 210°. (ou un peu moins selon les fours..)
Saupoudrer de sucre glace et cuire encore environ 10 mn.
Servir tiède.
ET SINON LA METHODE TRADITIONNELLE :
Pour 6 personnes :
(Moule à tarte de 24cm de diamètre)
2 rouleaux de pâte feuilletée
125gr de beurre
50gr de sucre en poudre
50gr de poudre d'amandes
3 oeufs
rhum
---
crème patissière :
1/2 litre de lait entier
50gr de Maïzena
100gr de sucre en poudre
2 jaunes d'oeufs
1 sachet de sucre vanillé
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Préchauffer le four à 180°
Préparer la frangipane :
Faire ramollir le beurre en pommade, et le mélanger avec le sucre, la poudre d'amandes, 1 oeuf entier et 1 jaune.
Bien mélanger et ajouter un peu de rhum.
Préparer une crème patissière :
Faire chauffer le lait.
Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger les 2 jaunes d'oeuf avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajouter la Maïzena, et bien mélanger.
Hors du feu, ajouter un peu de lait chaud et mélanger, puis ajouter le reste du lait à ce mélange, et remettre sur le feu en mélangeant au fouet jusqu'à petite ébullition.
Laisser refroidir puis ajouter environ 60gr de cette crème patissière à votre préparation à la poudre d'amandes.
(le reste de la crème patissière peut servir pour garnir des tartelettes, ou être transformée en éclairs... à suivre)
Etaler votre 1er fond de pâte feuilletée dans le moule à tarte.
Verser le mélange de frangipane. Ajouter éventuellement une fève.
Recouvrir de la 2ème pâte feuilletée, et souder grossièrement les bords des 2 pâtes entre les doigts
Délayer 1 jaune d'oeuf avec 1 cuil à soupe de lait, et badigeonner au pinceau le dessus de la pâte afin de faire une dorure, puis faire quelques stries à l'aide d'une fourchette.
Enfourner th 180° pour 40mn environ.
Laisser tiédir, puis... miam !
Des deux façons, c'est très miam !
Régalez-vous !
31 décembre 2011
MEILLEURS VOEUX
30 décembre 2011
BRICOLAGE ET CATASTROPHE
Si vous voulez voir le TK BRENEN, échoué sur la plage d'Erdeven, le voilà, vu de l'autre côté de la Ria.. tout près de chez nous...
18 décembre 2011
Tout simplement...
Oui, tout simplement merci d'avoir pensé à mon anniversaire aujourd'hui. J'ai reçu à cette heure-çi 128 mails, et je ne compte pas les messages sur deux forums, mes amies scrappeuses et chez Riton...
Je ne peux que vous dire MERCI, vous m'avez fait chaud au coeur, et mis les larmes aux yeux !
Bonnes et belles fêtes à tous, mes amis !
06 décembre 2011
Panettone
Un petit panettone avec votre thé ou votre café, çà vous dit ?
Bonne journée, visiteur
01 décembre 2011
AGITEZ-VOUS, C'EST BIENTÖT NOEL !
04 novembre 2011
Info
Et qui mieux que vous pour nous aider à diffuser la nouvelle
sur la toile ? :)
* Un copier/coller de cette annonce sur vos blogs
(image et texte que vous êtes en train de lire),
* Un petit commentaire juste en dessous de cette note
(sur le blog CC) avec un lien vers votre blog,
* Et un tirage au sort qui désignera 5 personnes qui seront gâtées
(et oui c'est ma période Maya Noël ^^) !!!
Vos participations seront enregistrées jusqu'au 14/11 minuit !
Comme disent nos amis anglophones : Let's spread the word ! :))
22 octobre 2011
C'est reparti !
On redevient bretons pour quelques jours de vacances !
Bonne journée visiteur !
SOS-BLACKFAN DIAMOND
Voici quelques objets qui seront proposés pour une vente solidaire sur le blog de Sos-blackfan le 29/10, et j'en profite pour remercier à nouveau Sylvie, Claudette, Marie-Thérèse, Jacqueline, Charlotte et Annie qui ont répondu à mon appel en réalisant ces objets :
Annie
Marie-Thérèse
et d'autres encore : Jacqueline
Claudette
Charlotte
Annie
Françoise
Bonne journée visiteur !
21 octobre 2011
SOS-BLACKFAN DIAMOND
Pour faire suite à mon précédent message, je vous rappelle de ne pas oublier d'aller sur le blog de
http://sos-blackfan.over-blog.com
La vente solidaire aura lieu le 29 octobre, il est encore temps de participer !
Merci pour ces enfants.
29 septembre 2011
Challenge
Je n'ai pas l'habitude de relayer des infos en tous genres, mais là c'est différent
Une amie scrappeuse a ouvert un blog pour une vente au profit de l'association d'une maladie orpheline dont est atteinte sa petite fille de 3 ans.
Il suffit de faire quelque chose de joli, de vendable bien sûr, que ce soit en scrap, couture, broderie ou autres loisirs.
Je pensais que celles qui font partie d'associations pourraient peut-être relayer l'info auprès de leurs adhérentes et ça pourrait devenir un formidable challenge ?
Mais il n'y a aucune obligation de votre part bien sûr.
Merci d'avance pour ces enfants qui ont besoin de nous.
http://sos-blackfan.over-blog.com/
25 septembre 2011
LES CANNELES BORDELAIS
Au début ils étaient 10 à la sortie du four... tout beaux, tout chauds...
Le temps que je cherche mon appareil photo, une bricole à droite et à gauche... ils n'étaient plus que 5 !
Conclusion : ils sont très bons... (et j'entends une voix masculine qui dit "ah bon ! il ne fallait pas les manger ?" tu parles...
Bon dimanche visiteur, il fait un temps superbe!
la recette :
23 septembre 2011
De belles choses
à voir chez Jocelyne... clic
allez faire un tour de ma part, vous ne serez pas déçus...
Il parait que c'est l'automne !
Pourtant il fait presque plus beau que cet été caniculaire pluvieux !
Voici une petite recette de gâteau d'automne, tout léger et très facile :
Pour un moule à tarte de 24cm :
3 pommes
1 poire
2 œufs
100 gr de farine
100 gr de sucre
100 gr de crème épaisse
1 sachet de sucre vanillé
50 gr de raisins secs
Préchauffer le four à 180°.
Couper les fruits en 4 et les peler. Les raper dans un robot et réserver.
Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, le sucre, la crème, le sucre vanillé, les raisins, puis ajouter les fruits rapés. Bien mélanger l'ensemble.
Verser dans le moule beurré et enfourner pour 45mn. Servir tiède ou frais.
Servir avec une boule de glace vanille, ou un peu de crème de spéculoos... mortel !
